#vegetariano

4 recetas con la etiqueta "vegetariano"

Tortilla española jugosa

La auténtica tortilla de patatas española con interior cremoso y borde cuajado. El secreto está en confitar las patatas a fuego lento y el punto exacto de cuajado del huevo.

45 min

Media

Entrantes

Ensalada mediterránea fresca

Una ensalada vibrante y colorida con los mejores ingredientes del Mediterráneo. Tomates cherry en su punto, aceitunas kalamata, pepino crujiente y queso feta desmenuzado a mano.

15 min

Fácil

Platos principales

Risotto cremoso de setas

Un risotto italiano impecable con setas variadas de temporada, parmesano reggiano envejecido 24 meses y un sutil toque de aceite de trufa negra. Textura cremosa y ondulante.

50 min

Media

Platos principales

Pisto manchego

El pisto manchego auténtico: la ratatouille española. Verduras de la huerta manchega cocinadas lentamente con aceite de oliva virgen extra y un huevo a baja temperatura por encima.

65 min

Fácil